Я стараюсь делать в искусстве то, чего мне самому не хватает, как зрителю
Ростан Тавасиев работает с такими медиа как живопись, графика и инсталляция. Известен работами с использованием мягких игрушек, созданных в авторской технике «бегемотопись». Активно развивает концепцию игрового искусства, а также вопрос взаимодействие искусства с научной фантастикой. Последние несколько лет занимается исследованиями возможностей создания произведений искусства в космосе.
С 2002 по 2021 состоялось 30 персональных и более 70 групповых выставок с участием Ростана Тавасиева в России, Италии, Франции, Германии, Англии и США. Финалист государственной премии в области современного искусства «Инновация» (2006, 2013).
Работы находятся в публичных коллекциях Государственной Третьяковской галереи, Государственного центра современного искусства в Москве, Мультимедиа Арт Музея, Московского музея современного искусства, Музея современного искусства «Art4.ru», Красноярского музейного центра и др.